Från och med januari 2024 gäller en ny lag som kräver obligatorisk insamling av matavfall för alla hushåll i Sverige. Denna enorma anläggning har kostat 1,2 miljarder kronor, men till det priset kan alla stockholmare sortera sitt matavfall i gröna påsar – även de som inte kunnat tidigare, lovar vd:n för Stockholm Vatten och Avfall.