till Björn Oliviusson, biolog och expert på akvaponik
Vad är akvaponik?
En sammanslagning av två tekniker, akvakultur som är fiskodling i tankar och hydroponik som är växtodling i enbart vatten och näring. Det är ett helt slutet system där det finns en tank med fiskar som producerar näring åt växterna. Vattnet från tanken göder växterna,
växterna suger upp näringen och renar därigenom vattnet som går tillbaka till fisken. Systemet är helt jordfritt. Det enda man tillför är fiskmat och det vatten som försvunnit genom avdunstning och skörd. Allt som kommer ur systemet matfisk och olika grödor. Det roliga är
